Varietal

Varietal Cabernet Sauvignon Rosé

O La Playa Varietal (Estate Series) Cabernet Sauvignon Rosé é um vinho delicado e elegante. Possui notas florais e um leve toque de frutas vermelhas como morangos, framboesas e cerejas. Sedoso, macio e fresco, é um vinho perfeito para servir como aperitivo.

Mais detalhes

Vinicultura

Ano de colheita
2015

Denominação de Origem
Vale de Colchagua

Ano de Plantação das Vinhas
1993

Rendimento
11 toneladas/ha

Mês de Colheita
Abril

Análises

Composição
85% Cabernet Sauvignon
15% Sauvignon Blanc

Álcool/Vol %
12,6%

pH 3,38

Acidez Total
6,3g/L

Açúcares
3,3g/L

Volumetria
750ml

Elaboração do Vinho

Vinícola
No Vale de Colchagua

Maceração
Não há

Fermentação
20 dias entre 14ºC e 16ºC com leveduras selecionadas

Maloláctica
Não

Envelhecimento
Em tanques de aço inoxidável

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