Rayun

Reserva Chardonnay

Elaborado com uvas do Vale de Colchagua, conhecida pelos vinhedos de alta qualidade, o Rayun Reserva Chardonnay é um vinho persistente e de acidez vibrante, possui um aroma complexo com notas de frutas tropicais, especiarias e notas tostadas finais.

Mais detalhes

Vinicultura

Ano de Colheita
2015

Denominação de Origem
Valle de Colchagua Costa

Ano de Plantar Vinhas
2010

Rendimento
5 toneladas/ha

Mês de Colheita
Março

Análises

Composição
100% Chardonnay

Álcool/Vol %
14,5%

pH
3,4

Acidez Total
6g/L ( ácido tartárico )

Açúcares
2,3g/L

Volumetria
750ml

Elaboração do Vinho

Vinícola
No vale de Colchagua

Maceração
Não

Fermentação
Durante 20 dias entre 14°C e 16°C com leveduras selecionadas. A porcentagem é feito em barris

Maloláctica
Não

Envelhecimento
Armazenamento em tanques de aço inoxidável. 3 a 4 meses de contato com barricas de carvalho francês

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